Il forum dolcidee

Ciao, essendo la mia festa, in genere non faccio nulla. Mio marito e mio figlio vanno a comperare o il gelato o le paste in pasticceria. Domenica......VACANZA!!!! Ciao, Daniela

di solito anche da me pasticcini, quest'anno però, che è l'anno degli 80 anni della mia mamma, voglio farle un dolce con tante rose modellate da me: se riesco a prepararla, farò la foto e posterò la ricetta. ciao ciaoooo. evelin

PUOI GUARDARE LA MIA TORTA ALLE FRAGOLE PER ME HO IN PROGRAMMA UNA COSA SPECIALE PROPRIO COME ME. MODESTA :-P

Ciao, puoi fare la mia torta di fragole (con pan di spagna rosa), la trovi nella sezione dolciricette. Anche io sono a dieta, per la festa della mamma facciammo 1 piccola eccezione. Con le fragole puoi fare anche una crostata. Buon pomeriggio.

Per la Festa della Mamma saranno gli altri a pensare a me! Almeno spero!!!!! E per la mia di Mamma propio oggi ne parliamo fra sorelle e decideremo qualcosa. Ciao Arianna

Ciao a tutte, le mie bimbe sono troppo piccole x pensare a me... così penserò io alla mia mamma e a mia suocera.. anche io ho io mente una tortina....

Io per la mia mamma preparerò un dolce che faccio nelle occasioni un pò speciali... Prendi un rotolo di pasta sfoglia, quello del banco frigo, in quanto i surgelati non li amo per niente... Se vuoi ritaglialo a forma di cuore gigante... devi bucherellarlo con i rebbi di una forchetta e poi spolverizzarlo con un cucchiaio abbondante di zucchero...cuocere una decina di minuti (o finchè è bello dorato) a 180°... Prepara una crema pasticcera e versane uno strato sulla sfoglia... poi prendi dei savoiardi e passali velocemente in una bagna al gusto alchermes e disponili sullo strato di crema pasticcera... in una planetaria sbatti con qualche cucchiaio di zucchero (4-5 più o meno) con un paio di tuorli (io non peso ma assaggio) e aggiungi una confezione di mascarpone (da 250 g dovrebbe bastare)...aggiungi i tuorli montati e neve... Versa la crema ottenuta sui savoiardi e termina decorando con delle fragole lasciate macerare con dello zucchero un paio d'ore e ben sgocciolate...se vuoi con la panna puoi farci qualche ciuffetto... Le creme devono essere abbastanza consistenti altrimenti si versano ovunque...per evitarlo aggiungere della colla di pesce o usare una teglia modello tiramisù...

ciao a tutte,io invece vorrei preparare per la mia mammina la torta di rose con crema e gocce di cioccolato...solo che non ho mai provato a farla e sto facendo un pò di ricerche su internet,però purtroppo sono impegnata e se nn dovesse riuscirmi opterò x qlks altro.. ...buon lavoro a tutte allora...

Per golosona: nella mia raccolta "LE MIE TORTE" ho la mia torta di rose che è veramente molto buona. Vai a fare un giro!!! Ciao