CheeseCake scomposta in bicchiere con confettura di pesche e mango

Ingredienti

• 1 confezione di Preparato per CheeseCake cameo
• 500 g di formaggio fresco spalmabile
• 150 ml di latte
• 85 g di burro

Per la confettura

• 500 g di pesche
• 500 g di mango
• 1 kg di zucchero semolato
• 1 busta di Fruttapec 1:1 cameo

Attrezzi

• 2 terrine
• pentolino
• 8 bicchierini
• fruste elettriche
• coltello
• cucchiaio

Preparazione

Sbuccia le pesche e il mango, tagliali in piccoli pezzi; metti la frutta in un pentolino dai bordi alti aggiungi il contenuto di una busta di Fruttapec 1:1 cameo a freddo e mescola bene. Porta ad ebollizione e cuoci per 1 minuto mescolando, aggiungi lo zucchero gradatamente e riporta ad ebollizione, continua a mescolare e cuoci ancora per 3 minuti.

Versa la confettura che non utilizzi per la cheeseCake in vasetti sterili e chiudili mentre ancora la confettura è bollente; capovolgili per 5 minuti.

Mentre la confettura si raffredda prepara la cheeseCake. Prendi il Preparato per CheeseCake cameo; in una terrina aggiungi la base per fondo torta e il burro fuso, mescola bene e metti da parte.

In una seconda terrina unisci il formaggio fresco spalmabile al latte, mescola a bassa velocità con le fruste elettriche.

Aggiungi il preparato per crema e monta per 3 minuti alla massima velocità.

Riempi i bicchierini alternando gli strati in questo modo: confettura, crema, preparato fondo torta, ancora crema. Decora con un cucchiaio di preparato fondo torta e un cucchiaio di confettura.

Conserva i bicchierini in frigorifero.

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