Dessert al bicchiere: naturalmente prét-à-manger

Quando arriva il bel tempo, è facile che il dessert finisca nel bicchiere. Questi dolci al cucchiaio in genere sono veloci da fare e pratici da servire, essendo già monoporzione. In più possono regalare un momento di autentica freschezza: panne cotte, budini, creme fresche chiudono magnificamente un pranzo all’aperto.

Qualche idea?

Bicchieri con Mousse di mascarpone e limone.

È un dessert semplice da fare che richiede poco tempo una volta che si hanno tutti gli ingredienti a disposizione. La consistenza è cremosa e il sapore è quello conferito dall’Aroma naturale al limone di Sicilia

Bicchierini ai Lamponi 

Questo dolce ricorda la cheesecake per la base friabile di biscotti secchi su cui si alternano strati di crema e marmellata di lamponi. Per decorare, spazio alla creatività: da provare la Codetta o la Momperiglia fatte con estratti vegetali dal potere colorante.

Uno spunto in più.

Preparare una crema a base di panna o ricotta e poi aggiungere un Colore Naturale. Se si vuole stupire con qualcosa di originale, si suggerisce l’Azzurro o il Viola da estratti vegetali. Poi completare con frutta fresca a piacere.