Il forum dolcidee

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  6. aiuto....
fernanda0102

aiuto....

Creata da fernanda0102 il
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3
408
8 anni
vorrei che mi aiutate a capire come si fa una pasta frolla come si deve , io x esempio ho provato a farla tante volte sempre seguendo alla lettera la ricetta ma non mi sce mai o e appiccicosa o troppo dura, non riesco a capire x che non mi esce bene la ricetta. 

Risposte (3)

miaetua
miaetua il
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io faccio sempre questa ricetta: 250 gr di farina. 125 gr di burro,  110 gr di zucchero ,1uovo e 1 tuorlo,a piacere aromi limone od altro.    metto in frigo per  1 ora . se qualche volta non riesco a stendelra  perchè è troppo caldo, la metto  tra due fogli di carta forno,   vedrai che ti arriveranno molti consigli  Ciao Lo
mela81
mela81 il
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Ciao cara questa è la mia ricetta suer collaudata: 400 g di farina 200 g di burro freddo 2 uova 200 g di zucchero  mezza bustina di lievito per dolci  mescola bene tutti gli ingredienti e la lasci riposare in frigo e la stendi il suggerimento di Lo dei due fogli è ottimo facci sapere un saluto a tutte
coccianna
coccianna il
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Ciao ti scrivo la mia è ottima!!! 500 gr di farina 00 200 gr di burro 1 uovo 175 gr di zucchero 100 ml di latte aroma arancia mezza bustina lievito x dolci dopo avere impastato velocemente tutti gli ingredienti lascia riposare un oretta in frigo, dopo riprendi a lavorare aiutandoti con la farina!!! Ciao!!!!