Il forum dolcidee

Caro Giuseppe, benvenuto in questa community.  I dati che fornisci sono troppo pochi per capire a quale torta fai riferimento, ma se vai in ricette, c'è uno spazio apposito per la ricerca di ricette "senza" quello che ti interessa. Spero tu riesca a trovare quello che cerchi. Benvenuto ancora e a presto! :) Evelin

Ciao Giuseppe,  Guarda questa ricetta, mettendo a posto del burro l'olio o margarina ,spero che ti è utile : http://www.dolcidee.it/ricette/-/ricerca/scheda/torta-della-foresta-nera-1 Ti lascio anche questa ricetta che pensavo di averla postata anche qua, invece non l'ho trovata : La torta con farina di mandorle e tanti senza (senza burro, latte, glutine, lievito) Ingredienti: 150 gr farina di mandorle 100 gr zucchero 3 uova fecola di patate per lo stampo un pizzico di sale Preparazione : Dividere i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve con un pizzico di sale e metà dello zucchero.  Lavorare i tuorli con lo zucchero rimasto fino a che il composto risulterà spumoso e chiaro.  Unire la farina di mandorle ai tuorli montati.  Incorporare anche gli albumi montati a neve, molto delicatamente, affinché non si smonti. Versa il tutto nella tortiera unta e spolverizzata con fecola di patate ed infornare a 180 ° per circa 25 - 30 minuti, facendo ovviamente la prova stecchino, perché i tempi cambiano a seconda del tipo di forno. Lasciare raffreddare e servire semplicemente così com'è o spolverizzare di zucchero a velo. http://1.bp.blogspot.com/-ORbYKBJl5iI/VD_M3C-J7qI/AAAAAAAAKos/P5clWjbHv-4/s1600/P1320302tortasenzaFarina.jpg