Il forum dolcidee

Varese non vanta molte ricette, penso che per carnevale siano protagoniste frittelle e chiacchere!!!! Elena

In sicilia oltre alle classiche chiacchere e graffe si mangia la pignolata, le cassatelle con ricotta fritte, crispelle di riso e miele e sfinci di carnevale..... :) :)

Chiacchiere e sanguinaccio al cioccolato per il carnevale tipico Napoletano 

Oltre alle frappe, sanguinaccio e frittelle a Napoli facciamo anche il migliaccio, se non sbaglio lo ha postato la nostra amica dolcina Patrizia.

Chiacchiere chiacchiere chiacchiere..nel mio paese sono le più mangiate!!

Anche da me a Salerno le chiachiere e i strufoli se ne mangiano i  quantita' 

Da me i dolci classici: castagnole, chiacchiere (chiamate lattughe), frittelle (vuote, come piacciono a m,e o farcite alla crema), biscotti chiamati bombonini (ho caricato la ricetta lo scorso anno) ed i benedetti, dolci semplici deocrati con miele e codette!

Io non amo in se questa festa, ma i dolci che si fanno mi piacciono. Dalle mie parte vedo che si trovano le bugie, le chiacchere, i crostoli... Non mi sono interessata molto ai dolci che si fanno, ma sono quelli che li ho visti in giro. Mi piace farli e mangiarli, ma spesso per non fare tanta puzza di fritto, qualche volta li compro. Proprio ieri ho fatto delle ciambelline integrali con codette arlecchino, non sapendo che è già un nuovo concorso in vista.  Buon fine settimana e buon lavoro !

A Venezia si prepara la fritola venexiana ed era gia`presente in epoca rinascimentale e fu eletta dolce nazionale dello Stato Veneto.Si preparano anche  i galani le castagnole!

Da noi non c'è un dolce tipico quindi... facciamoli tuttiiiiii!!! :):):) Evelin