Il forum dolcidee

Dolcine buonasera e buon giorno a chi leggerà domani :) Vi mancava il gioco settimanale? Ed eccoci qui per un nuovo appuntamento :D Il gioco di oggi sta nel nominare un cibo crudo ed uno cotto, che sia un dessert o un'altra pietanza del pasto, che servireste da gustare insieme nella stessa portata. Come sempre rompe il ghiaccio la redazione, proponendovi di assaggiare l'amburgher di fassone, 100g cotti alla piastra, con una cruda di fassone, sempre 100g ma condita all'albese. Serviti nello stesso piatto su un letto di songino e pachino è un modo divertente per assaggiare la stessa portata in due modi opposti ma che esaltano il sapore della materia prima :D Ma anche con i desserts ci possiamo divertire nel proporre assaggi ed accostamenti tra crudo e cotto...pensate solo alla frutta con la crema pasticcera! E' il più classico degli esempi ma è anche uno dei più golosi! Lasciamo spazio ora alla vostra fantasia e se qualche dolcina prima di voi risponde qualcosa da cui volete trarre spunto per controbattere all'idea, vi invitiamo ad usare il nostro ormai famigliare tasto "rispondi con citazione" per rendere la discussione ancora più partecipata :D Un abbraccio a tutte!