Il forum dolcidee

Buon giorno be io amo tutti iprogrammi di cucina e mi piacciono i tutorial in tv poi amo i programmi che fanno vedere come preparare le torte tipo torte d'autore oppure bake off   diciamo che ultimante in tv c'è l'imbarazzo della scelta. Un saluto a tutte

Per me è stato un periodo quando pur di imparare delle nuove ricette, guardavo molto di più nella televisione, tanto altro non mi piaceva, ma ero affascinata di ogni programma che riguardava la cucina e tra un appunto e l'altro, ho imparato tante cose, anche se non li ho fatti alla fine tutte, ma preso solo dei appunti su ogni sorta di cartaccia poi per trascriverle. Compravo anche delle riviste nella misura che mi permetevo, anche perchè avevo anche altre priorità. Anche se non sono una mangiona, mi facevano venire acquolina in boccca e non resistivo a non metterla nel carello per poi provare qualcosa. Dopo un pò di anni, mia figlia mi ha consigliato di mettere da parte le ricette che facevo, per poi un domani magari saranno utile anche per loro come spunto e ha aperto un blog. Da allora pian piano in un angolino di bozze, quello che voglio provare, mi li metto e così sono arrivata ad avere tante da provare, anche dalle altre blogger, che mi facevano occhiolino. Anche qui ci sono delle ricettine che li ho messe da parte per poter provarli, solo che sono rimasta indietro per via che il forno acquistato mi ha deluso e non riesco nemmeno ora ad ottenere cose buone come una volta e così mi passa anche la voglia di fare tante cose. Speo che al più presto trovo un rimedio. 

A proposito di corsi dolcine care, avete visto la news di oggi? Vi riporto il link, PANEANGELI organizza in DolceCasa cameo corsi di pasticceria con maestro pasticcere :*) http://www.dolcidee.it/eventi/-/asset_publisher/EQf0mOCIm2lC/blog/i-corsi-di-pasticceria-paneangeli-in-dolcecasa-cameo

 I corsi dal vivo o con i videotutorials e le videoricette sono molto utili ed efficaci si riesce a capire molto bene i diversi procedimenti. Grazie mille alla redazione vado a vedere il link di Paneangeli. Saluti Giulia ;-)

Spesso guardo i tutorial specie quelli che riguardano la pasta di zucchero. Mi piace anche guardare le spiegazioni per torte con passaggi complicati, pieghe per gli impasti e altro. Appena posso guardo i programmi di cucina e compro riviste di dolci e di cucina e stampo ogni ricetta che mi incuriosisce, con l'intenzione di realizzarla. Ho visto i corsi che Casa Cameo propone, mi piacerebbe molto parteciparvi ma abito troppo lontano. Elsa