Il forum dolcidee

E' sempre più diffusa la ricerca di ricette che strizzino l'occhiolino ad una dieta sana e leggera, soprattuto tra chi pratica sport, colazioni e merende sono ricche di frullati o frappé o centrifughe. I frullati di frutta o verdura ( che possono essere arricchiti da yogurt e miele) forniscono un buon apporto nutrizinale e sono ideali per la colazione di grandi e piccini. I frappé sono frullati con l'aggiunta di ghiaccio tritato e latte e per questo indicati nei periodi caldi. I centifugati sono realizzati con un apposito strumento...la centrifuga, con la quale viene separata la parte liquida di frutta e verdura dalla polpa. Le mie ragazze sono delle vere e proprie fans di frullati e centrifugati e spesso gli appuntamenti con gli amici sono "...dal naturalista" al bar della frutta. Ci si lamenta spesso che i bambini non mangiano frutta e verdura, ma ho l'impressione che le nuove tendenze siano sulla buona strada. Che ne dite dolcine, vi capita di sostituire una merenda da forno con un buon frullato casalingo? Nelle vostre città ci sono "i bar della frutta"?