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Il forum dolcidee
Torna al ForumColoranti naturali
Creata da fedirosima
il
638
7 anni
Buongiorno a tutte dolcine e buon inizio settimana.
Nei giorni scorsi ho inizato a progettae l'organizzazione della festa di haloween, senza riferimenti ad alcuna celebrazione piuttosto come una merenda di giochi e di scherzi.
Al dillà dell'immaginario collettivo, la festa di halloween é una festa molto colorata: arancio, giallo, verde, viola, rosso, nero, bianco , grigio; per i disegni sui dolcetti utilizzo "le matite" della Paneangeli, ma per colorazioni di impasti e glasse preferisco i coloranti naturali.
Così ho preparato la mia tavolozza natutale o bio se preferite, utilizzando:
fragole, mirtilli, barbabietole: per il Rosso;
curcuma, zucca e zafferano: per i toni del Giallo;
spinaci e spirulina (con attezione): per il Verde;
caffé, cacao e cannella: per i toni del marrone;
semi di sesamo o di pavero (più difficili da trovare): per il Grigio;
cocco: per il bianco.
Voi avete la vostra pesonale tavolzza dei colori Bio?
Che ne dite di condividere qualche segreto consiglio colorato?
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