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Torna al ForumProdotti a Km 0 o globalizzazione?
Creata da fedirosima
il
532
7 anni
Buongiorno a tt dolcine e buona domenica!
Per me è il giorno in cui ho più tempo da dedicare alla cucina. Il sabato invece è la giornata dei rifornimenti freschi: una cara amica mi porta i prodotti della suo orto (vicino Tivoli) appena raccolti e di stagione in stagione mi consiglia cosa prendere. Avete avuto la fortuna di mangiare un pomodoro o un frutto appena raccolto? ...è diverso da quello che possiamo trovare nei mercati e nei supermercati. Il progetto "Km.0" nasce in Veneto una ventina di anni fa per promuovere il consumo dei prodotti regionali, nel tempo è stato abbracciato anche da altre regioni e da alcuni anni la vendita a km 0 , diretta, dal produttore al consumatore, è stata regolamentata dal ministero per le politiche agricole.
Certo la politica km 0 è in contrasto col concetto di globalizzazione (prodotti provenienti da tutto il mondo).
Voi dolcine come vi comportate per gli acquisti alimentari: km 0 o globalizzazione?
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Risposte (9)