Il forum dolcidee

Buongiorno dolcine! L'argomento di oggi è particolarmente a tema col periodo e la stagione. Parliamo appunto della zucca, ortaggio che si raccoglie da settembre a novembre e che come sapete si presta a molteplici ricette che variano anche da regione a regione. Dolci o salate o stufate, o per la pasta ripiena, sono davvero tantissime le ricette che la vedono coinvolta, cosí come le tradizioni e le leggende. Pensate solo alla classica lanterna di Halloween di tradizione Americana, che esposta a protezione della casa dovrebbe essere in grado secondo la leggenda, di imprigionare gli spiriti che vagano senza dimora! Brrr! Ora per lo più è un divertente gioco per tutti i bambini con cui condividere in famiglia un momento particolare di festa :D E che dire dei semi? Perchè della zucca a quanto pare non si getta quasi nulla! I semi sono infatti sfiziosissimi se cotti alla giusta croccantezza e salati, ma qualche dolcina saprà anche che se ne estrae un olio ideale anche come ottimo componente naturale in cosmesi :) Siamo curiosi di sapere come utilizzate la zucca dolcine, qual'è la vostra ricetta preferita con questo 'magico' ingrediente? Come sempre un grande abbraccio a tutte voi!