Il forum dolcidee

Purtroppo ancora non li ho preparati anche se tante volte mi sono proposta di fare questi dolcetti meravigliosi. Aspettiamo che qualche dolcina più in gamba li ha preparati e saprà dare qualche consiglio nel riguardo. Buona giornata carissima redazione e carissime dolcine e un abbraccio !

Anch'io, come Claudia, non li ho mai provato ma spesso ci penso e prima o poi mi cimenterò! So che per fare il cuore morbido bisogna mettere l'impasto nei pirottini e poi metterli in frigorifero alcune ore, o anche in frezeer ed infornarli poco prima di servirli, circa 7 minuti se tenuti in frigorifero e 10' se tenuti in freezer, ripeto però che sono cose che ho letto, ma non mai sperimentato! So anche che si possono preparare con largo anticipo, tenerli in freezer e cuocerli quando necessario! Dani

Buon giorno a tutte ecco io vi do questa ricetta spero vada bene 150 g di cioccolato fondente 2 uova + 1 tuorli 10 g di cacao in polvere amaro 80 g di burro 90 g di zucchero a velo 20 g di farina Vanillina Iniziare mettendo il cioccolato fondente a pezzetti a sciogliere in un pentolino a bagno maria poi aggiungere il burro e amalgamare tutto. Mettere in una ciotola le uova la vanillina e lo zucchero e sbattere fino a quando il composto diveta denso e gonfio. Togliere dal fuoco il composto con burro e cioccolato e sempre sbattendo aggiungerlo alle uova infine unire la farina e il cacao . Imburrare ee ricoprire con il cacao dei pirittini. Riempire per 3/4 e infornate nel forno caldo s 180° per 15 minuti togliere dai purittini e lasciar intiepidire spolverare di zucchero a velo. Buona giornata a tutte

buonissimi questi dolci brava Mela81