Il forum dolcidee

Buongiorno dolcine!
Oggi vogliamo parlare insieme di una nuova tendenza che vi abbiamo accennato anche lo scorso anno al suo nascere, un dolce da colazione o da pausa del tè che sta spopolando sia per la sua versatilità negli ingredienti che per la sua gustosa bellezza :D

Stiamo parlando della MUG CAKE, la torta in tazza. Ne esistono già tantissime varianti e la sua semplicità procedurale l'ha davvero resa popolare. E' difatti possibile prepararla in pochi minuti adoperando il microonde dopo aver preparato e farcito gli stampi o le tazze che la ospiteranno!
Solitamente si compone di una base 'tipo torta' accompagnata o servita con ciuffi di panna montata, ma i più creativi ricercano o inventano personalizzazioni per la farcitura o per la decorazione che rendano la loro MUG CAKE unica ed originale.

Oggi in particolar modo vorremmo presentarvi la versione GLUTEN FREE dal nostro sito PANEANGELI.it , una bellissima idea per soddisfare anche chi ha delle intolleranze alimentari!
Dunque se avrete un ospite celiaco per l'ora del thè, potrete stupirlo con semplicità e bontà presentando una godereccia sorpresa dolce!

Ecco il link alla ricetta! https://www.paneangeli.it/ricette/dolci-al-cucchiaio/mug-cake-al-cioccolato-senza-glutine

Come vedete la particolarità di questa ricetta è l'utilizzo delle farine, di riso e di mandorle. Insieme al cacao amaro assicuratevi sempre, nel caso di preparazione per celiaci con basso grado di tolleranza, che questi tre ingredienti riportino sulla confezione l'assoluta certezza di non avere tracce di glutine dovute allo stabilimento di produzione. Non tutte le farine alternative possiedono questa specifica dicitura ed è necessario stare molto attente :)

E voi dolcine? Avete già provato a sfornare una MUG CAKE? Come la personalizzereste sulla base della ricetta?

Aspettando con curiosità i vostri dolci commenti vi abbracciamo tutte!! :)