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7 anni
Buon giorno dolcine e redazione, oggi l'oggetto di oggi è il cioccolato. Tutti conosciamo la sua bontà vero? Ma conoscete il cioccolato come impasto con la farina per farne delle tagliatelle originali?
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Risposte (4)
Conosco gli gnocchetti al cacao amaro...e sono dolci, ma le tagliatelle...ne fai un piatto dolce o salato?
per la salsa 200g di brie - 50 ml di latte - 1 noce di burro - sale
preparazione: in una ciotola capiente mettere la farina ed il cacao, poi fare un buco nel mezzo e mettere le uova ed un pizzico di sale. con una forchetta sbattere le uova ed incorporare la farina fino a diventare un impasto omogeneo. fate riposare x 30 min. avvolto in un cannovaccio. stendere con il mattarello la pasta fino ad 1 mm , arrotolare le sfoglie fino ad ottenere dei cilindri e tagliarle delle fette dello spessore di un dito.
per il condimento in una padella fate sciogliere il formaggio con il latte e la noce di burro, cuocere la pasta al dente e mantecarla nella padella con il condimento x un paio di minuti. che buona!!!!! buon appetito!!!!!