Il forum dolcidee

Torna al Forum
  1. Home
    2. ›
  2. Community
    3. ›
  3. Forum
    4. ›
  4. DOLCI CONSIGLI IN CUCINA
    5. ›
  5. Utilizzo di albumi
Manuidea83

Utilizzo di albumi

Creata da Manuidea83 il
Pollice suPollice su
+1 (TOT. VOTI 1)
3
347
7 anni
Molti dolci prevedono l'uso solo dei tuorli, cosa né fate voi degli albumi?
Premetto che nn mi piacciono le meringhe...
Altre idee?

Di solito li uso X fare la glassa insieme allo zucchero X decorare le varie torte...
Sapete suggerirmi altro?

Per accedere qui devi essere registrato!

È facilissimo! Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!

Risposte (3)

annaritap
annaritap il
0 (TOT. VOTI 0)
Pollice suPollice su  Miglior risposta
Bella domanda, anche io ho lo stesso problema! Io solitamente faccio una frittata si soli albumi aggiungendo un po' di formaggio ed un trito di prezzemolo
Oppure so che c'è una torta di soli albumi, l'angel cake, ma non ho mai provato a farla
simpa82
simpa82 il
0 (TOT. VOTI 0)
Pollice suPollice su  Miglior risposta
Io ho trovato navigando alcune ricette di dolci solo con albumi ma devo ancora provarle quindi non ne ho mai postata una qui!
mela81
mela81 il
0 (TOT. VOTI 0)
Pollice suPollice su  Miglior risposta
Ben venute be c'e la torta fatta solo con albumi una nostra dolcina ha postato qualche tempo fa la ricetta se andate nelle varie raccolte troverete sicuramente molti suggerimenti.
Buona giornata