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  5. Colorazione della panna
snorkyna

Colorazione della panna

Creata da snorkyna il
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5
644
7 anni
Cosa preferite per colorare la panna? Come mettete il colorante? In due occasioni ho provato a colorare la panna ma non son riuscita a farla montare, nonostante tutte le accortezze( fruste e ciottola in frigo, con la panna) ho provato prima di montarla e dopo montata, inserendo il colorante in gel.

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Risposte (5)

maria111065
maria111065 il
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Ciao io uso i coloranti x alimenti in polvere e non ho avuo mai problemi
dolci-32.fantasie
dolci-32.fantasie il
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Ti posso dire come faccio io, intanto devi montare la panna ben soda magari aggiungendo il Pannafix che è un addensante che la fa rimanere nmontata per molto tempo,poi usa i coloranti in polvere o in gel a piccole dosi dopo averla montata amalgamando delicatamente senza sbattere e lascia in frigorifero a riposare per qualche ora ,vedrai che il colore diventerà più carico col passare del tempo e non avrai problemi.
immagine risposta 14630489
bluone
bluone il
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sei bravissima!! wow! anche io uso i coloranti in polvere.
La Redazione
La Redazione il
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Spostiamo la discussione nella stanza adatta in modo che possa avere la giusta visibilità ;)
La Redazione
snorkyna
snorkyna il
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dolci-32.fantasie
Ti posso dire come faccio io, intanto devi montare la panna ben soda magari aggiungendo il Pannafix che è un addensante che la fa rimanere nmontata per molto tempo,poi usa i coloranti in polvere o in gel a piccole dosi dopo averla montata amalgamando delicatamente senza sbattere e lascia in frigorifero a riposare per qualche ora ,vedrai che il colore diventerà più carico col passare del tempo e non avrai problemi.
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grazie mille wow bellissima