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7 anni
Ricettina semplice di una crostata di frutta con fragole... vi aspetto
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Risposte (1)
Mischi due uova con due cucchiai di latte; aggiungi 75 grammi di zucchero e sbatti. Poi aggiungi 75 grammi di burro fuso e continui a sbattere. Aggiungi infine 100 grammi di farina setacciata con mezza bustina di lievito.
Metti in uno stampo per crostata (quello con l'incavo, non so se mi spiego...) e cuoci a 175 gradi per 15 minuti (col forno ventilato).
Lasci raffreddare, riempi con crema pasticcera e sopra metti le fragole tagliate a fettine.
Lucidi con un cucchiaio di marmellata sciolta in due cucchiai di acqua bollente (puoi usare anche la gelatina se preferisci).
Se ti va, puoi decorarla con cuori di zucchero e scaglie di cioccolato bianco.