Il forum dolcidee

Che tipo di dolci stai provando a fare? Io normalmente le basi semplici le cucino con forno statico nella parte bassa del forno magari con una temperatura un po piu bassa.. per esempio un pan di spagna a 170 gradi statico per 40-50 minuti.. prova e fammi sapere

anche a me si brucia sempre seguiro il consiglio di barbaracasula

dipende dal tipo di dolce che fai , la crostata ha una cottura, la ciambella un'altra, il pan di spagna io lo cuocio per esempio ha 180° per 15/20 minuti poi di solito faccio la prova stecchino che non sbaglia mai .

Tipo ciambellone o pan di spagna. Seguo i tempi e le temperature delle ricette. La prova stecchino la faccio anche io ma dentro è sempre crudo e fuori si brucia in un attimo

Io metto la maggior parte dei dolci al centro del forno e a 180gradi ma il mio forno è statico.hai provato a regolare la manopola del forno io lo fatto con il piano cottura perché la fiamma era troppo forte e cuoceva troppo veloce.su you tube trovi dei video per farlo.

Io metto la maggior parte dei dolci al centro del forno e a 180gradi ma il mio forno è statico.hai provato a regolare la manopola del forno io lo fatto con il piano cottura perché la fiamma era troppo forte e cuoceva troppo veloce.su you tube trovi dei video per farlo.