Il forum dolcidee

Ciao dolcine vi è mai capitato di surgelare lamponi e mirtilli?
Io lo faccio soprattutto quando faccio visita ad un'amica che abita in collina ed affaccia su di un boschetto che ha tanti buoni lamponi e mirtilli,che so essere biologici
Se vi va' vi do la mia ricetta per la surgelazione: puliteli accuratamente ma senza lavarli e disponete in vaschetta zuccherandoli ad ogni strato con 100 g. di zucchero cristallino per ogni kg.
In questo modo ho sempre pronti i miei frutti rossi....