Il forum dolcidee

ingredienti:

due bicchieri di latte
un uovo
bustina di vanillina
mezza scorza di limone gratuggiato
due bicchieri di zucchero
bustina di lievito per dolci
pizzico di sale
farina q.b. per amalgamare e far divenire l'impasto a nastro
burro xla piastra
crema spalmabile q.b.

procedimento:

amalgamare gli ingredienti partendo da quelli liquidi. amalgamare il tutto finchè l'impasto non diventa a nastro. riscaldare una piastra di pietra o una piastra comune.imburrarla. con un cucchiaio prendere la quantità d'impasto e metterla sulla piastra calda. cuocere pochi minuti da entrambi i lati. far raffreddare e spalmare con crema spalmabile al cioccolato a piacere e decorare a piacere con confettini colorati

se volete farli per colazione l'impasto fallo la sera prima e mettilo in frigo ben coperto da carta pellicola o chiuso in un contenitore.