Il forum dolcidee

Pochi giorni fa ho fatto una crostata a modo mio... Ho usato uno stampo ovale! La ricetta della frolla è di Luca Montersino, il resto tutto a modo mio! :)
La base è una pasta frolla, con all'interno una crema al mascarpone e rum e lo strato superiore è crema chantilly, lamponi e croccante al savoiardo! :) A breve la posterò sul mio blog elisapassionepasticceria, se volete provarla non esitate a passare! :)