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  5. pan di spagna
alessia.marcon

pan di spagna

Creata da alessia.marcon il
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8
421
7 anni
come lo preparate perchè venga soffice?

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Risposte (8)

Elisaansa
Elisaansa il
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Monto le uova insieme lo zucchero per 15-20 minuti e dopo aggiungo e mescolo a mano con un cucchiaio di legno la farina con gli aromi! Montato le uova per tanto tempo uscirà soffice e altissimo! :)
alessia.marcon
alessia.marcon il
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montare bene bene il composto
1669605302816:agapimu
1669605302816:agapimu il
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Ciao, io lo preparo montando uova e zucchero in planetaria alla massima velocità per almeno 20 minuti, poi aggiungo la farina con un cucchiaio di frumina a mano senza smontare il composto. inforno per 30 minuti circa a 180°. Mi è sempre riuscito perfettamente, alto e soffice.
simpa82
simpa82 il
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alessia.marcon
montare bene bene il composto
...ma veramente continui ad autorisponderti e votarti???
alessia.marcon
alessia.marcon il
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simpa82
...ma veramente continui ad autorisponderti e votarti???
...Simpa: di nome e di fatto!
simpa82
simpa82 il
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alessia.marcon
...Simpa: di nome e di fatto!
Guarda, non sto scherzando: è un bel trucchetto ma l'ho notato chiaramente dato che su tre tuoi post consecutivi sono stata la seconda a leggerli...te li eri già commentati da sola e la stellina di certo non è apparsa magicamente da sola.....anche perchè tra un "montare bene bene il composto" e un suggerimento nel quale ti danno maggiori consigli indicandoti anche il tempo e la procedura di certo il consiglio migliore è quest'ultimo!!!
alessia.marcon
alessia.marcon il
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simpa82
Guarda, non sto scherzando: è un bel trucchetto ma l'ho notato chiaramente dato che su tre tuoi post consecutivi sono stata la seconda a leggerli...te li eri già commentati da sola e la stellina di certo non è apparsa magicamente da sola.....anche perchè tra un "montare bene bene il composto" e un suggerimento nel quale ti danno maggiori consigli indicandoti anche il tempo e la procedura di certo il consiglio migliore è quest'ultimo!!!
Apprendo il tuo disappunto ma non capisco perché te la debba prendere con me! Su Scontomaggio ho letto di una ragazza che insegnava come accumulare molti e molti più punti in neanche un'ora e tu stai qui a prendertela con me se mi autocommento??
simpa82
simpa82 il
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alessia.marcon
Apprendo il tuo disappunto ma non capisco perché te la debba prendere con me! Su Scontomaggio ho letto di una ragazza che insegnava come accumulare molti e molti più punti in neanche un'ora e tu stai qui a prendertela con me se mi autocommento??
hai letto il nuovo regolamento??? ....forse la ragazza non ti ha detto che ora la Redazione decurta i punti per i comportamenti scorretti....quindi è anche fatica sprecata!!!