Il forum dolcidee

nella frutta che sta sopra i dolci delle pasticcerie usano la gelatina, per una macedonia peró forse è piú adatto il limone per farla mantenere ( anche se non la mantiene proprio come la gelatina)

Ciao!io li faccio con la frutta sciroppata per evitare che anneriscano..e ci metto uva bianca alternando con ananas pesca ecc.( è già mista nel barattolo)Se li vuoi fare con frutta fresca puoi sempre bagnarla con zucchero e limone tipo macedonia così non diventa nera..e ti consiglio banana, mela,kiwi, pesca o fragola..in base a ciò che trovi e al colore..così fanno una bella figura

Fragole ananas kiwi anguria o melone non diventano neri
Mele pere o banane si
Puoi comprare poi il barattolo di Nutella farla sciogliere un po a bagnomaria e poi con un cucciola farla scendere a filo su ogni spiedino ti assicuro la bontà

Cucchiaio intendevo dire ;-)