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alessia.marcon

Croccante di mandorle

Creata da alessia.marcon il
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7 anni
Ho provato a fare il croccante di mandorle però non sono riuscita a cristallizzare bene lo zucchero. Non è diventato trasparente. Ho usato zucchero di canna ed ho aggiunto un po' d'acqua. Però avevo paura che si bruciasse e l'ho spento ma s quanto pare non era il momento giusto


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Risposte (1)

alessia.marcon
alessia.marcon il
Ho riprovato e una volta freddo si sgretola :-(