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  5. Crostata
FedePale

Crostata

Creata da FedePale il
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216
7 anni
Avete una buona ricett per la frolla della crostata?? Non mi esce mai bene...

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Risposte (2)

mariacostanza1
mariacostanza1 il
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Il trucco in una buona frolla é lasciarla riposare un po'
Elisaansa
Elisaansa il
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Se vuoi sul mio profilo c'è la ricetta per la frolla, ho anche un blog di pasticceria, si chiama elisapassionepasticceria, se ti va di visitarlo! Ci sono tante ricette! :)
Come ti ha detto mariacostanza, il segreto è farla riposare per un bel po', io solitamente la lascio riposare 12 ore... Ma oltre a questo, non dev'essere mai lavorata troppo, appena tutto si compatta la metti immediatamente nel frigo a riposare! :)