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FedePale

Legumi?

Creata da FedePale il
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323
7 anni
Oggi ho sentito una cosa nuova sui legumi. Praticamente si mettono in ammollo con acqua e un pizzico di bicarbonato e poi si cucinano nella stessa acqua.. Avete mai provato? Che vantaggi si ottengono?


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Risposte (1)

mariacostanza1
mariacostanza1 il
Si sì io uso questa tecnica con i ceci e rimangono compatti ma morbidi