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  5. farine
robygrama

farine

Creata da robygrama il
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384
7 anni
ho acquistato le farine del mulino Quaglia e precisamente petra 3 e petra 9..qualcuno di voi le usa?

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Risposte (1)

MGRAZIAM
MGRAZIAM il
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Io le ho usate per un bel po' di tempo. La Petra 3 è quella adatta per pizze e focacce e la Petra 9 è integrale. Sono ottime. Ho usato anche la 1 e la 5. Ma poi ho trovato delle buone farine provenienti da coltivazioni locali, macinate comunque a pietra, ed ho smesso di prendere quelle della linea Petra...