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mariacostanza1

Paella

Creata da mariacostanza1 il
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2
355
7 anni
Adoro la paella spagnola! L'ho mangiata li tipica ed è buonissima.... Vorrei provarla a fare ma mi butto sempre sui preparati qualcuno di voi ha qualche ricetta o consiglio alternativo?

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Risposte (2)

s_itly
s_itly il
1 (TOT. VOTI 1)
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Prova con un riso che tiene bene la cottura, lo fai cuocere in una grossa padella aggiungendo brodo fino ad assorbimento, zafferano, pezzetti di peperoni colorati, un po'di pomodoro, pezzetti di pollo e qualche gambero, cozza, fai mantecare stando attenta a non far scurire (per es se si brucia il pollo o il riso)ma mantenere tutto giallo e colori brillanti (l'occhio vuole la sua parte)
FedePale
FedePale il
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Purtroppo no... Uso anche io sempre i preparati... Ne ho trovati alcuni veramente buoni