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  5. Zucchine ripene
nunzia1985

Zucchine ripene

Creata da nunzia1985 il
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2
260
6 anni
HO 3 zucchine di quelle tonde e vorrei farle ripiene come mi consigliate di farcirle, io di solito ho sempre fatto le melanzane farcite le zucchine proprio mai quindi aspetto vostri consigli

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Risposte (2)

Canidia
Canidia il
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Le zucchine tonde tendono ad avere una punta di amaro; ergo: io tendo a farcirle con ripieni piuttosto gustosi. Ad esempio, del riso cotto con l'interno della zucchina stessa e arricchito con del formaggio filante, tipo fontina. Ma anche con riso Venere al pomodoro ( effetto coreografico garantito!). Altrimenti con un ragù un po' speziato. In tutti i casi, riempio le zucchine crude e le faccio cuocere lentamente in forno. Aggiungo sempre un po' di formaggio a copertura.
Spero ti piacciano le mie idee.
F.
P.S. Anche solo mozzarella e pomodoro: alla fine rimangono le mie preferite........
nunzia1985
nunzia1985 il
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Canidia
Le zucchine tonde tendono ad avere una punta di amaro; ergo: io tendo a farcirle con ripieni piuttosto gustosi. Ad esempio, del riso cotto con l'interno della zucchina stessa e arricchito con del formaggio filante, tipo fontina. Ma anche con riso Venere al pomodoro ( effetto coreografico garantito!). Altrimenti con un ragù un po' speziato. In tutti i casi, riempio le zucchine crude e le faccio cuocere lentamente in forno. Aggiungo sempre un po' di formaggio a copertura.
Spero ti piacciano le mie idee.
F.
P.S. Anche solo mozzarella e pomodoro: alla fine rimangono le mie preferite........
Grazie per le diverse alternative che mi hai dato proverò sicuramente una di queste