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Marina Libero

Usate solo farina 00 o qualche altra farina

Creata da Marina Libero il
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3
423
6 anni
Si dice che la farina 00 fa male vuoi quale usate? Io di solito uso la 00

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Risposte (3)

concy1960
concy1960 il
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Da poco tempo ho imparato ad usare, assieme alla farina, anche la frumina, nella dose di 1/4 rispetto al peso della farina stessa.
Rende i dolci più morbidi.
C☺️ncy 🙋🏻
Rosalba Pennella
Rosalba Pennella il
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Ciao dipende cosa devi preparare io uso la '0' per fare il pane la pizza la pasta fresca e le focacce.Invece la '00' per la pasta fresca all'uovo e i dolci.
giulialenzini
giulialenzini il
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Io uso la farina 00 ma per alcuni dolci la maizena che li rende soffici.. ma una volta ho provato a sostituire la farina 00 con la maizena nella crema pasticcera ed è venuta una crema collosa... quindi non fatelo mai !