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i brutti ma buoni

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100 g di mandorle tostate, 80 g di zucchero a velo, 1albume. Tritate grossolanamente le mandorle, montate a neve l'albume con lo zucchero. Mettete insieme mandorle e zucchero. Riempite i pirottini e cuocete nel forno a 130 per 30 minuti.

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