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bionda76

Consiglio per fare una buona pastella

Creata da bionda76 il
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3
359
6 anni
Non riesco mai ad ottenere una buona pastella, consigli della nonna?

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Risposte (3)

bluone
bluone il
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Consiglio di dolcina: farina lievito - birra freddissima - prova! Sbattere e fare riposare x farla lievitare.
alice_94
alice_94 il
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sempre un pò di birra o acqua frizzante fredda:)
nunzia1985
nunzia1985 il
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Una parte di farina 00 una parte di farina di riso che rende il fritto croccante un uovo che può essere anche omesso, e poi acqua frizzante o birra bella fredda, una volta pronta lascia riposare mezz'ora in frigo e poi è pronta per essere utilizzata