Il forum dolcidee

Ingredienti:500g.di farina,2 uova,50g,di parmigiano,25g.di pecorino,10cl.di latte,20g.di olio extravergine,1 bustina di lievito di birra istantaneo,acqua q.b.
Preparazione:mettete la farina sul piano del tavolo e fate un foro al centro dove poco alla volta metterete uova,parmigiano,pecorino ,latte ,olio,lievito,e mentre impastate regolatevi voi con l'aggiunta dell'acqua,continuate ad impastare finche l'impasto risulti morbido ed elastico,traferite su una teglia foderata di carta forno e dategli una forma rettangolare schiacciandola con le dita,bucate la superficie con una forchetta e cuocete a 180° per 15-20 minuti.Molto buona da sola oppure accompagnata ai salumi.