Il forum dolcidee

Ingredienti:800g.di gnocchetti,150 g.di gorgonzola,40 g.di burro,1dl.di panna,1/2 cucchiaio di estratto di carne,20 g.di parmigiano,sale.
Preparazione:fate sciogliere il burro e unire panna e gorgonzola tagliato a pezzetti,l'estratto di carne,il parmigiano e un pizzico di sale.Mescolate e continuate la cottura finchè si sara' formata una crema,facendo attenzione a non lasciarla bollire.Quando gli gnocchi vengono a galla trasferiteli su di un piatto di portata e condite con la salsa preparata.