Il forum dolcidee

350g.di mini farfalle,3 zucchine.1 melanzana,16 pannocchiette di granoturco(in Vasetto),2 pomodori maturi,1 mozzarella ,120g.di fontina,2 cucchiai di olio,erba cipollina.
Tagliate le zucchine e la melanzana a strisciee fatele appassire in una padella antiaderente.Quando saranno fredde tagliatele a quadretti.Tagliate il pomodoro, la mozzarella,e la fontina a cubetti.Fate raffreddare le mini farfalle in una teglia con un filo di olio ,poi conditele con tutti gli ingredienti ,comprese le pannocchiette sgocciolate,guarnite con erba cipollina.