Il forum dolcidee

Ciao a tutte le dolcine!!!
Mio padre a l hobbies della pesca, e nel mio freezer si sono accumulati dei polpi!!
Tempo fa sono andata in un ittiturismo e ho mangiato delle polpette di polpo fantastiche!
È la seconda volta che le faccio e mi sono uscite una schifezza!
Qualcuno di voi sa come si fanno?????