Il forum dolcidee

Effettivamente ci sta..è un menù raffinato.. e di antipasto cosa mi consigli?

un antipasto raffinato: Nasello ed ortaggi -- taglia a striscioline il sedano, la carota ed il finocchio e condiscili con scorza grattuggiata di un lime e 8 gocce di olio- frulla l'ananas con il succo del lime , 2/3 foglie di basilico, un ciuffo di prezzemolo tritato e 8g di olio ottenendo così un'emulsione-
riempi i bicchieri alternando gli ingredienti poi condiscili con l'emulsione. Completa i bicchieri d' antipasto con rondelle di pomodorini.
poi fammi sapere.

Ciao, che tipo di cultura? Se è culinaria è una cosa, ma se è scolastica è tutt'altra. Secondo me, se vuoi fare bella figura devi cucinare come il tuo solito e stare ancora più attenta alla pulizia del piatto quando servi la pietanza, devi apparecchiare bene la tavola, magari senza utilizzare niente di plastica e o carta. Fa attenzione al centrotavola, se sono fiori non crearne uno di alto o con fiori profumati.Ad es. io non metto fiori sul tavolo, ma preparo un bel vaso con i fiori e li poggio sul mobiletto con i liquori, danno colore alla sala senza appesantire il tavolo. Qualsiasi cosa, comunque, deciderai di fare, goditi la serata. Buona giornata, Cinzia

non ti preoccupare, anche gli scenziati mangiano come noi.