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pelopelone

farfalle in insalata con pollo e peperoni

Creata da pelopelone il
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6 anni
ingredienti:280g.di farfalle,200g.di petto di pollo,1/2 peperone rosso grigliato,1/2peperone giallo grigliato,1/2peperone verde grigliato,200g.di pomodorini,2-3 rametti di timo,1 cucchiaio di olio,sale e pepe.
preparazione:Cuocete il petto di pollo taglaito a fettine sulla griglia,poi riducetelo a pezzettini.Tagliate i peperoni a dadini.Tagliate a meta' i pomodorini e mettete il tutto in una ciotola.Scolate le farfalle al dente e raffreddatele sotto l'acqua fredda,versatele nella ciotola con glia latri ingredienti ,unite l'olio e le foglioline di timo.Aggiustate con sale e pepe.


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