Il forum dolcidee

ingredienti:400g.di orecchiette fresche,200g.di code di gamberi piccole gia' cotte,400g.di cozze,vino bianco secco,2 pomodori da insalata,aglio,peperoncino,olio,prezzemolo e sale.
preparazione:scaldate in una padella il vino con l'aglio e il peperoncino tritato,unite le cozze e fatele aprire.Estraete le cozze dai gusci lasciandone alcune con i gusci per decorare,Filtarte il liquido e rimettetelo in padella,unite gamberetti e pomodori tagliati a dadini e fate insaporire qualche minuto ,solate la pasta e fatela saltare in padella