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crema di carote,zenzero e fagioli cannellini
Creata da pelopelone
il
400
6 anni
ingredienti:450g.di carote a rondelle,100g.di patate,100g.di fagioli cannellini ,2 scalogni,un rametto di timo,7g.di zenzero fresco grattuggiato,2 cucchiai di olio evo,sale e pepe.
preparazione:mettete in un pentolino tutti gli ingredienti tranne i fagioli.Aggiungete acqua fredda fino a coprire gli ingredienti,aggiungere 2 cucchiai di olio,sale e pepe.Cuocere per 10 minuti.Frullate il tutto e servite con un rametto di timo e alcuni cannellini per decorazione.
preparazione:mettete in un pentolino tutti gli ingredienti tranne i fagioli.Aggiungete acqua fredda fino a coprire gli ingredienti,aggiungere 2 cucchiai di olio,sale e pepe.Cuocere per 10 minuti.Frullate il tutto e servite con un rametto di timo e alcuni cannellini per decorazione.
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