Il forum dolcidee

Quando ho la necessità di realizzare un dolce veloce e goloso ricorro sempre al zuccotto!! E' il dolce che preparo sempre quando so di avere ospiti e non ho tempo per farcire un buon pan di spagna preparato in casa. Rivesto con i savoiardi imbevuti nel latte un'insalatiera, riempio di crema (solitamente al rum: 2 tuorli, 2 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di farina, 500 ml di latte, una fialetta di aroma al rum). Una volta sformato dal piatto, lo ricopro con abbondante cioccolata fusa al latte e decoro con ulteriore cioccolato fuso bianco. Mi piace prepararlo perché è un'alternativa semplice e i miei ospiti di solito gradiscono tutti! :)