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  5. Biscotti allo zenzero
chiarasaraaurora

Biscotti allo zenzero

Creata da chiarasaraaurora il
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4
317
6 anni
E' meglio lo zenzero in polvere o si può usare anche la radice fresca?

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Risposte (4)

elenamia
elenamia il
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io uso la radice fresca grattuggiata
ericaswelt
ericaswelt il
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di solito io li faccio con la polvere, mai provato con la radice fresca...
cinzialanni
cinzialanni il
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La radice fresca è profumatissima, per avere lo stesso effetto con quello in polvere devi un po abbondare con le dosi. Personalmente preferisco quella fresca, la grattugio e la schiaccio fra due cucchiai per avere solo il succo (trucchetto imparato vedendo all'opera, ma solo televisiva, lo chef Rugiati), baci
cinzialanni
cinzialanni il
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La radice fresca è profumatissima, per avere lo stesso effetto con quello in polvere devi un po abbondare con le dosi. Personalmente preferisco quella fresca, la grattugio e la schiaccio fra due cucchiai per avere solo il succo (trucchetto imparato vedendo all'opera, ma solo televisiva, lo chef Rugiati), baci