Il forum dolcidee

Si tagliano le melanzane a fette e dopo averle fatte asciugare al sole si friggono e si mettono in un barattolo di vetro aggiungendo qualche foglia di basilico.
Dopo aver chiuso bene il barattolo lo si lascia bollire sul fuoco per 30 min
Le avrete pronte per quando vi serviranno per l'utilizzo