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Torna al ForumIdee per secondi piatti freddi
Creata da redvampire
il
343
6 anni
Ciao, avrei bisogno di qualche idea per una cena estiva fredda. Dato che devo organizzarla per circa 30 persone, vorrei qualcosa di non troppo costoso, quindi ho già scartato "bresaola e rucola".
Le mie idee erano: caprese, frittate, torte salate ed insalata. Voi ne avete altre?
Le mie idee erano: caprese, frittate, torte salate ed insalata. Voi ne avete altre?
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Risposte (2)
-arrosire le fettine di petto di pollo e dopo cotte tagliarle a striscioline;
-cuocere i carciofi con olio, sale, pene
- unire i due composti aggiungendo qualche pinolo tostato, un po' di curry ed origano ed eventualemente regolare con sale e pepe
Potrebbe andare bene anche una parmigiana o un gateau di patate, secondo me son buoni anche freddi
oppure potresti grigliare le zucchine e mettere dentro cotto e sottileta e chiuderle a modo di rotolino