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Le more di questa pianta sono dolci e gustose, vale la pena di iniziare la coltivazione del gelso per poter gustare le sue more.
Ti svelo qui sotto le 8 qualità di questo frutto che lo rendono prezioso.
1) Questi frutti sono molto vitaminici, sono ricchi di vitamina C , delle vitamine del gruppo B e della vitamina K.
2) Posseggono preziosi minerali come un’elevato quantitativo di ferro (185 mg x 100 g di frutti), di potassio,di manganese e di magnesio.
3) I frutti del gelso nero e rosso sono ricchi di antociani preziose sostanze antiossidanti che prevengono l’invecchiamento cellulare e contrastano i radicali liberi così dannosi per il nostro fisico.
4) Le more del gelso nero contengono una sostanza chiamata resveratrolo, un potente antiossidante utile per combattere le malattie cardiovascolari.
5) I frutti del gelso posseggono importanti proprietà antibatteriche utili nel post operatorio per prevenire infezioni.
Le more del gelso bianco hanno una spiccata azione antibatterica nei riguardi dei batteri responsabili delle carie dentali.
6) Questi frutti sono anche potenti antinfiammatori, impiegati in passato sotto forma di colluttori per lenire le infiammazioni della bocca e della gola.
7) Queste more sono decongestionanti e rinfrescanti, ottime per dissetare e tonificare, per reintegrare i liquidi e il sudore persi durante la stagione calda, molto utili per chi pratica sport.
8) Contengono pochissime calorie circa 43 per 100 gr di prodotto quindi sono indicate per chi fa dieta.

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