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stella.stellina

Dolci regionali Emilia Romagna

Creata da stella.stellina il
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6 anni
Vivo da un po' in questa regione e avevo una curiosità, volevo sapere quali sono TUTTI i dolci regionali per poterli realizzare per una festa.


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Risposte (1)

redvampire
redvampire il
Eccomi, allora ti dico quelli che conosco io:
- torta di riso (per me è buonissima e te la consiglio, anche se a dir la verità non l'ho mai preparata)
- torta tenerina di ferrara (ottima anche questa e già sperimentata)
- castagnaccio (io adoro anche questo, però forse è più adatto in autunno-inverno essendo fatto con la farina di castagne)
- raviole con ripieno di marmellata (sinceramente non so se siano difficili da preparare)
- Ciambella romagnola
- Certosino (dolce tipico natalizio
- Zuppa Inglese
- Pinza bolognese
- Zuccherini Montanari
Adesso che ci penso ne ho sperimentati pochi, dovrei anch'io riprendere le tradizioni della mia terra