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6 anni
Uno dei piatti preferiti del mio bimbo di quasi 3 anni è il petto di pollo con le carote. .. ma devo ammettere che lo mangiamo con gusto anche io e mio marito. ..
Anzitutto prendo un kilo abbondante di carote, le lavo, le pelo e le taglio a rondelle di circa 2 mm. Prendo una padella grande, verso abbondante olio e le faccio rosolare per qualche minuto, aggiungo un cuore di brodo Knorr e verso un po di acqua e faccio cuocere con coperchio a fiamma viva per una mezz'ora, aggiungendo acqua di tanto in tanto e salare alla fine. .. a questo punto sposto le carote sui bordi e faccio cuocere le fette di petto di pollo, sale su tutti e due i lati e per i più golosi aggiungo un pezzo di sottiletta che si scioglie nel piatto, quando metto sopra le carote. ...
Semplice, veloce, economico, con tante carotine fresche che fanno bene ai bimbi ed anche economico ;-)
Buon appetito! !!
Che ne dite, vi piace l'idea?
Anzitutto prendo un kilo abbondante di carote, le lavo, le pelo e le taglio a rondelle di circa 2 mm. Prendo una padella grande, verso abbondante olio e le faccio rosolare per qualche minuto, aggiungo un cuore di brodo Knorr e verso un po di acqua e faccio cuocere con coperchio a fiamma viva per una mezz'ora, aggiungendo acqua di tanto in tanto e salare alla fine. .. a questo punto sposto le carote sui bordi e faccio cuocere le fette di petto di pollo, sale su tutti e due i lati e per i più golosi aggiungo un pezzo di sottiletta che si scioglie nel piatto, quando metto sopra le carote. ...
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