Il forum dolcidee

Per fortuna in famiglia non abbiamo intolleranze alimentari però ho acquistato una confezione di spaghetti senza glutine e questa sera ho preparato una carbonara, forse ho cotto troppo la pasta che all'inizio mi sembrava troppo al dente......però devo dire che ha un ottimo gusto.
Voi avete mai provato questo tipo di pasta? come vi viene?
Credo che sia anche più leggera di quella di grano duro...