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6 anni
Il mese scorso ho scoperto due dolci tipici della pasticceria iberica e sono le natillas ed i churros.
La natilla è una crema molto simile alla classica crema pasticcera aromatizzata alla cannella e servita con delle gallette o biscotti tipo digestive: dessert semplice, leggero, molto buono.
I churros sono dei nastrini realizzati friggendo una pastella di acqua, zucchero e farina e serviti accanto ad una tazza di cioccolato: dolcetto meno leggero ma ugualmente semplice e buono.
Forse i dolci gustati in occasioni speciali sembrano ancora più buoni,
certamente però si può rendere speciale un giorno qualunque con un dolce a sorpresa...anche semplice semplice.
La natilla è una crema molto simile alla classica crema pasticcera aromatizzata alla cannella e servita con delle gallette o biscotti tipo digestive: dessert semplice, leggero, molto buono.
I churros sono dei nastrini realizzati friggendo una pastella di acqua, zucchero e farina e serviti accanto ad una tazza di cioccolato: dolcetto meno leggero ma ugualmente semplice e buono.
Forse i dolci gustati in occasioni speciali sembrano ancora più buoni,
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Risposte (6)
Un post non poteva farmi più felice di così! Olè!
Bello sapere che c'è qualcuno all'interno della community che condivide assieme a me la passione per la spagna (o anche solo per i churros :-))
A presto Francesca, ciao!